venerdi scorso mi viene a trovare a Genova un amico, alloggia in centro e siamo a piedi, così mi chiedo dove portarlo a cena...Viene in mio aiuto un'amica che mi consiglia un ristorante genovese ma non troppo, il Rosmarino.
Comodissimo, proprio vicino al Ducale, meno male che ho prenotato perché è pienissimo. Il locale è decisamente nuovo, molto ben restaurato, accogliente e pulito, con cucina a vista dietro ad una vetrata. Personale cortese e solerte, il menu è scritto su una lavagna ma alcuni piatti, probabilmente sempre differenti, ci vengono detti a voce. Troviamo portate di carne e di pesce, e sembrano tutte buone. Scegliamo due primi, lasagne rosmarino, di carne, e linguine nere con carciofi e vongole: abbondanti e buoni! Passiamo quindi ai secondi e optiamo entrambi per il pesce, spiedini di calamari e gamberi pastellati e doppio trancio di tonno scottato, uno lardellato e l'altro con semi di sesamo e riduzione di aceto balsamico, ottimi. Chiudiamo con due dolci, crumble di mele con gelato di vaniglia e fantastica mousse al cioccolato fondente e lamponi (si sa che pecco con il cioccolato. ..). Il tutto innaffiato da un Vermentino della nostra riviera!
Vi consiglio di chiudere con il loro amaro, buonissimo.
prezzi: buoni, in tutto abbiamo speso 75 euro ben spesi a mio avviso.
Che dire... carino per cene intime ma anche per cene tra amici, cucina locale rivisitata, personale cortese e buon servizio e - esclusivo - parlante bene l'inglese, lo consiglio.
Mi raccomando, prenotate!
Trattoria Rosmarino - Genova
salita del Fondaco 30
Tel 0102510475 - chiuso la domenica
